RICETTE
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Straccetti di vitello con germogli.
Ingredienti (4 persone):800 gr di fettine di fesa di vitello a striscioline, 2 cucchiai di zenzero fresco tagliato a bastoncin,…
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Barrette al riso soffiato e cioccolato
Ingredienti per 4 persone. 300 gr di cioccolato fondente 100 gr di gallette di riso integrale biologiche 50 gr di…
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Penne ai broccoli, cipolla rossa e mele.
Un gustoso primo piatto di verdura e frutta. Ingredienti per 4 persone. 400 gr di penne, anche integrali (se preferite)…
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Corona di pandoro.
ilgiornaledelcibo.it ci presenta una ricetta per trasformare un pandoro in un dolce bello e buono da gustare. Ingredienti un pandoro…
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Polenta con il baccalà
Ingredienti: Baccalà dissalato 600 gr farina di mais fioretto 300 gr latte 150 gr prosecco o vino bianco secco 100…
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Sorbetto al mandarino
Un freschissimo sorbetto, una preparazione solitamente estiva che però ben si presta alle festività, grazie all’abbinamento con dei pezzetti di…
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Pandolce Ligure.
A base di pasta lievitata ripiena di canditi e uvetta, zucca candita, pistacchi e pinoli, il Pandolce è un tipico dolce di Natale…
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Chips di barbabietole all’aceto.
Ingredienti: 6 barbabietole crude, 1 patata, 5 dl di aceto di mele , 3 rametti di rosmarino, olio di semi…
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Pasta al gratin ricotta e salciccia.
Ingrdienti: 320 gr di maccheroncini rigati, 150 gr di salsa di pomodoro, 150 gr di ricotta fresca, 150 gr di…
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Tajarin alle verdure.
Tagliare 2 zucchine e 2 carciofi in striscioline. In una casseruola far fondere 50 gr di burro, unire 2 spichi…
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