RICETTE
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Ricette in quattro e quattr’otto. Gattò di patate e prosciutto di Praga
(45 minuti) Tagliate a fette 2 porri a dadini, 150 gr di prosciutto di Praga tagliato in una sola fetta:…
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Ricette flash. Liguria – Frittatina con le bietole
Frittatina con le bietole Ingredienti. 200 gr di bietole (costine) 1 ciuffo di prezzemolo Maggiorana Noce moscata 30 gr di…
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Graffe senza uova
ilgioraledelcibo.it ci fa conoscere una ricetta per cucinare le graffe senza uova Graffe senza uova. Ingredienti 500 g di…
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Biscotti al cocco senza burro.
Illibrodelcibo.it ci fa conoscere i biscotti al cocco senza burro. 200 g Yogurt Bianco 100 g Farina 100 g Farina…
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Ricette flash. Tofu alle carote.
Tofu alle carote. Ingredienti 1 panetto di tofu 3-4 carote medie Prezzemolo 1 cipolla Shoyu Olio d’oliva Cuocete a…
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Ricette flash. Regione Emilia- Romagna.Finocchi alla Parmigiana.
Finocchi alla Parmigiana. Ingredienti. 5 finocchi 100 gr di prosciutto crudo di Parma 80 gr di Parmigiano 40 gr di…
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Erbe aromatiche in cucina. Lo scalogno.
Un po’ aglio, un po’ cipolla; con aroma meno acuto dell’aglio, più dolce della cipolla. Insomma, lo scalogno rappresenta una…
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Ricette flash. Liguria – Pancotto ligure.
4 panini raffermi 2-3 spicchi d’aglio fresco Olio extravergine di oliva Origano Parmigiano Sale In una casseruola, mettete 1 litro…
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Erbe aromatiche in cucina. La maggiorana.
Si potrebbe dire che la maggiorana è la versione “leggera”, seppure un po’ più speziata, dell’origano. Se preparate un piatto…
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Erbe aromatiche in cucina. L’Erba cipollina
E’ ormai entrata nella ristretta nella ristretta schiera delle erbe aromatiche indispensabili in una cucina che si rispetti. E il…
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