RICETTE
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Tagliatelle alle verdure saltate e pesto. (30 minuti)
Tagliate a dadini 600 gr di verdure miste a vostra scelta (carote, patate, zucchine, finocchi, sedano, rape, porri, ec.) Fate…
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Dolce di frutta secca.
Ingredienti per 4 persone. 4 frutti ( 3 mele e 1 pera o 2 mele e 2 pere), 50 gr…
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Pasta e fagioli alla toscana.
Ingredienti. 400 gr di fagioli cannellini secchi, 6 foglie di salvia , 1 cipolla, 1 carota, 1 costa di sedano,…
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Polpette di verdure.
Ingredienti. 200 gr di cavolfiore, 100 gr di carote, 100 gr di finocchi, 2 pomodori, 100 gr di pangrattato, un…
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Gnocchi con radicchio e taleggio.
Ingredienti per 4 persone: 800 gr di gnocchi di patate, 160 gr di taleggio , 2 cucchiai di latte ,…
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Teglia di sedano rapa
Ingredienti per 4 persone: 500 gr di sedano rapa, 500 gr di carote , 1 litro di latte, noce moscata,…
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Umbria. Lenticchie di Casteluccio con salcicce.
Ingredienti (4 persone): 250 gr di lenticchie di Castelluccio, 1 gambo di sedano, 1 piccolo peperoncino, 1 tazza di salsa…
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Indivia con crema di ricotta.
Ingredienti: 2 cespi di indivia belga, 200 gr di ricotta loght, 1 cucchiaino di semi di sesamo, 1 scalogno, 1…
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