RICETTE
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Galette des rois
Ingredienti: Pasta Sfoglia Surgelata, 500 g Uovo, 1 Per la crema: Zucchero, 100 g Burro, 100 g Uova piccole,…
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Casetta di pan di zenzero
La casetta di pan di zenzero è un dolce tradizionale natalizio in USA e molti paesi del Nord Europa.…
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Focaccine Natalizie al formaggio
Ingredienti: Farina, 2 tazze Lievito, 2 cucchiaini Burro, 60 g Sale, ½ cucchiaino Pepe di Cayenna, un pizzico Formaggio grattugiato,…
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Maiale ubriaco: dalla tradizione toscana
Maiale ubriaco: dalla tradizione toscana Il maiale ubriaco rappresenta una ricetta tipica della tradizione culinaria Toscana. La cucina di questa…
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Maiale alle mele
Il filetto di maiale alle mele è un secondo piatto gustoso realizzato con la parte più tenera e magra del…
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Focaccia pisana ai ceci
dosi per 4 persone: 250 G Farina Di Ceci, 60 Cl Acqua, 3 Pizzichi Sale, 3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine,…
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Tortelli di patate
Tortelli di patateLessare le patate con la buccia e ancora calde passarle finemente. Aggiungere all’impasto noce moscata, sale, pepe e…
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Risotto con fave e piselli.
Ingredienti: Brodo vegetale gr. 200, riso carnaroli gr. 60, cipolla gr. 20, piselli sgranati gr. 20, fave sgranate gr. 20,…
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Yogurt e corn-flakes con pesca
Preparazione. Yogurt magro 100 gr., corn-flakes non zuccherati gr. 25, una pesca gr 120, 3 gocce di dolcificante, menta fresca,…
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Tagliatelle con radicchio, uva e salciccia.
Ingredienti: 400 gr di tagliatelle all’uovo, 1 cespo di radicchio rosso, 400 gr di uva rosata, 200 gr si salciccia,…
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