Agroalimentare: a Piacenza la seconda edizione del Novalis Forum
Martedì 21 novembre presso la Sala dei Teatini a Piacenza esperti, aziende e rappresentanti delle istituzioni si confronteranno sui temi più attuali e importanti del settore
Piacenza, 17 Novembre 2023 – βLe aziende del settore agroalimentare: soluzioni innovative e novitΓ normative per lo sviluppo di prodotti fitosanitariβ. Γ questo il titolo della seconda edizione del βNovalis Forumβ,Β un momento di confronto sui temi piΓΉ attuali del settore agroalimentare, al quale parteciperanno esperti, aziende e rappresentanti delle istituzioni. Dopo la prima edizione del 2021 a Piacenza, e la pausa per il Covid, il Novalis Forum, promosso da Vitalia Consulting, si svolgerΓ martedΓ¬ 21 novembre sempre nella cittΓ emiliana nella splendida location dellaΒ Sala dei Teatini, lβex Chiesa di San Vincenzo.
Il tema di questa seconda edizione guarda alle sfide poste da fenomeni come lβincremento della domanda di prodotti alimentari e gli effetti del cambiamento climatico. βLβapproccio corrente β sottolinea Stefano Jondini, CEO di Expedia e promotore dellβevento – associa difesa delle colture a tutela della salute e riduzione dellβimpatto ambientale legati allβutilizzo di prodotti fitosanitari, con conseguente riduzione delle sostanze chimiche disponibiliβ.
Dalle oltre 2000 sostanze attive approvate nei primi anni duemila si Γ¨ passati alle circa 300 attuali, il che richiede lo sviluppo di nuove tecnologie che possano essere impiegate nella difesa delle colture. βSoluzioni β aggiunge Jondini – che includono, per esempio, approcci diversi come lβindividuazione di nemici naturali degli agenti infestanti o alternative naturali o di basso impatto alle sostanze chimiche.Β Uno sforzo che vede coinvolte insieme diverse professionalitΓ come aziende produttrici, centri di ricerca, laboratori, sperimentatori e consulentiβ.
PerchΓ© Novalis Forum?Β In latino la parola Novalis significa βcampo lasciato a riposo, a maggeseβ, una pratica la cui importanza non Γ¨ ferma nel passato ma Γ¨ stata recentemente ribadita dalla Commissione Agricoltura del Parlamento europeo che ha promosso il maggese allβinterno della strategia dellβUE sulla biodiversitΓ per il 2030.Β CosΓ¬ come un terreno usato intensivamente subisce un calo della fertilitΓ e ha bisogno di un momento di stop per rigenerarsi e prepararsi per rendere ottimamente in futuro, cosΓ¬ Γ¨ necessario ogni tanto fermare le proprie attivitΓ quotidiane per confrontarsi e prepararsi e ripartire con i giusti strumenti per affrontare le sfide attuali e non farsi cogliere impreparati da quelle future.Β Eβ questo lo spirito con cui Γ¨ nato il Novalis Forum, offrire un momento di incontro e confronto tra i professionisti del settore, condividere conoscenze e informazioni e trasformarli in azioni che permettono di raggiungere le diverse aspettative di operatori agricoli, aziende e consumatori.
