Ingredienti:
Farina, 850 g
Zucchero, 1 kg
Burro, 250 g
Cannella in polvere, 2 cucchiaini
Bicarbonato, 1 cucchiaino
Dosi per:
4 persone
Lavorate burro e zucchero in una terrina, aggiungendo gradualmente la farina, il bicarbonato e la cannella. Aggiungete 100ml d’acqua e lasciate riposare il tutto per circa due ore. Stendete l’impasto sul piano di lavoro e ritagliatelo con degli stampini di alluminio.
Mettete le sagome sopra una teglia da forno precedentemente imburrata, e riscaldate per 10-15 minuti a 180°C, quindi servite.
Note: Ricetta tipica del Belgio.
