Firenze dall’alto: il B-Roof svela la nuova stagione dei “B-Moments”, un dialogo tra la città e l’arte del vivere toscano

Firenze dall’alto: il B-Roof svela la nuova stagione dei “B-Moments”,

un dialogo tra la città e l’arte del vivere toscano

La rassegna continua a raccontare la Toscana contemporanea dall’alto del rooftop più iconico di Firenze attraverso esperienze immersive dedicate a enogastronomia, lifestyle e alla creatività

Il 20 maggio “B-Wine – Radici d’Amore”, una cena degustazione dedicata ai vini Barsacchi Gori

https://www.b-roof.it/it/special-events.html

Firenze, 18 maggio – Dopo il successo dei primi appuntamenti invernali, il B-Roof del Grand Hotel Baglioni continua il calendario dei “B-Moments” anche nella stagione primaverile ed estiva, consolidando il format come punto di riferimento per eventi esclusivi dedicati al mondo del vino, della gastronomia contemporanea e del lifestyle.

Il progetto nasce come progetto curatoriale che trasforma il rooftop in un luogo di incontro e scoperta, grazie a partnership con brand e realtà culturali di eccellenza.

Il primo appuntamento in programma è il 20 maggio con “B-Wine – Radici d’Amore”, una cena degustazione dedicata ai vini Barsacchi Gori, organizzata in partnership con Wemeet. La serata proporrà un percorso gastronomico studiato in abbinamento alle etichette protagoniste dell’evento, per un’esperienza immersiva tra territorio, convivialità e cultura del vino. Il menù si aprirà con un entrée di pomodoro, fragole e sgombro affumicato, seguita da un antipasto di carciofo alla brace, crema di asparagi e guanciale croccante, in abbinamento a La Promessa, Bianco Toscano IGT 2025. Come primo piatto sarà servito “Il pecorino di Grotta nella sfoglia”, con piselli e baccelli alla mentuccia, accompagnato da Il Battito, Rosato Toscana IGT 2025. A seguire, la sella di maialino alle spezie con agretti e spuma di cipollotto all’anice sarà proposta insieme a La Cura, Rosso Toscana IGT 2025. Chiuderà il percorso degustativo un dessert a base di frolla, crema al limone e meringa bruciata. (Il costo della cena è di 65 euro a persona).

Il 18 giugno sarà invece la volta di “B-Spoke Fashion Hour – Summer Edition”, un aperitivo al tramonto pensato per celebrare l’estate attraverso cocktail ispirati al mondo della moda e un tris gourmet firmato B-Roof, in partnership con MODA BAGLIONI. Un appuntamento dedicato al lifestyle contemporaneo, tra musica, convivialità e atmosfere panoramiche nel cuore di Firenze.

La programmazione estiva proseguirà il 16 luglio con “B-Shake – Intrecci, cocktail e cucina”, un format che unisce showcooking e mixology in collaborazione con il ristorante di cucina contemporanea Cuculia. L’evento proporrà un dialogo creativo tra food e cocktail attraverso abbinamenti sorprendenti, giochi di consistenze e contrasti di sapore, raccontati dal vivo dagli chef e dai bartender protagonisti della serata.

Tutti gli eventi B-Moments si svolgono nel Quinto Rango del Ristorante B-Roof, uno spazio riservato e panoramico a capienza limitata, pensato per garantire un’esperienza esclusiva e di alto profilo, in particolare durante la stagione invernale e primaverile.

Carattere Toscano è un gruppo italiano attivo nell’hotellerie che riunisce hotel, resort e residenze selezionate che mira a esprimere l’autenticità dell’ospitalità toscana. Il brand rappresenta un equilibrio tra tradizione e modernità, valorizzando strutture dal fascino storico e dal gusto contemporaneo, e promuovendo esperienze legate al territorio, alla cultura e all’enogastronomia locale. Tra le principali strutture del gruppo figurano il Grand Hotel Baglioni e gli Oltrarno 1881 Apartments a Firenze, il Roccamare Resort a Castiglione della Pescaia, il Borgo di Pietrafitta Relais e la Pietrafitta Winery nel Chianti, oltre al ristorante panoramico B-Roof. Più che una semplice collezione di strutture, Carattere Toscano è un invito a vivere la vera essenza della Toscana attraverso accoglienza, qualità del servizio e rispetto delle tradizioni.

Informazioni e prenotazioni: https://www.b-roof.it/it/special-events.html. Per informazioni e prezzi: www.b-roof.it.

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