RICETTE
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Erbe aromatiche in cucina. Lo scalogno.
Un po’ aglio, un po’ cipolla; con aroma meno acuto dell’aglio, più dolce della cipolla. Insomma, lo scalogno rappresenta una…
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Ricette flash. Liguria – Pancotto ligure.
4 panini raffermi 2-3 spicchi d’aglio fresco Olio extravergine di oliva Origano Parmigiano Sale In una casseruola, mettete 1 litro…
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Erbe aromatiche in cucina. La maggiorana.
Si potrebbe dire che la maggiorana è la versione “leggera”, seppure un po’ più speziata, dell’origano. Se preparate un piatto…
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Erbe aromatiche in cucina. L’Erba cipollina
E’ ormai entrata nella ristretta nella ristretta schiera delle erbe aromatiche indispensabili in una cucina che si rispetti. E il…
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I cupcakes con il cuore di San Valentino (ricettedalmondo)
ricettedalmondo I cupcakes con il cuore di San Valentino sono dei buonissimi cupcakes preparati con una base di muffin alla vaniglia,…
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Carnevale. Berlingozzo
Il Berlingozzo è un dolce antico, che pare risalga al 1400, tipico di Lamporecchio, cittadina toscana nota sopratutto per i brigidini. Il Berlingozzo…
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Stret food. Ricetta della torta al testo
Ingredienti 600 gr di farina “0″ 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1/2 cucchiaino di sale circa 400 ml di acqua Preparazione…
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Francia. Bugnes di Carnevale
Preparazione: In un recipiente mescolate la farina con lo zucchero e il lievito. Unite il latte a temperatura ambiente, le…
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Steeet food. La torta al testo. Le sue lontane origini
Tipica della tradizione perugina, è una schiacciata di farina, acqua, olio di oliva, un pizzico di sale e, se la…
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Street food italiano. 5 e 5
Tipico panino livornese, farcito con torta di ceci (o farinata), il cibo da strada principale di Livorno, lo si può…
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