CULTURA

A tavola con Itaca’

A tavola con Itaca

36 ricette per il buonumore

 

Ogni giorno i soci di Club Itaca Firenze, programma di riabilitazione sociale e lavorativa per persone affette da problemi psichiatrici, si riuniscono in una piccola cucina per preparare piatti prelibati tra risate, discussioni, chiacchiere, riflessioni, confessioni, canzoni fischiettate o ascoltate alla radio: proprio come in famiglia.
Questo libro racchiude 36 ricette collaudate, illustrate ognuna da un dipinto realizzato con passione da Francesca Camiciotti. Il testo è arricchito da una prefazione di Vito Mollica, chef stellato del ristorante “Il Palagio” presso il Four Seasons Hotel di Firenze.

Polistampa, 2018

Pagine: 88

 

Settore:

SS6 / Socioumanitario
TL1 / Enogastronomia

Franca Ciari

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