In un pentolino portare ad ebollizione 4 dl di latte con 2,5 dl di panna fresca mantenendo la fiamma al minimo; togli dal fuoco, unisci 2 tazzine di caffè ristretto e 250 gr di cioccolato bianco tritato finemente.
Mescola energicamente con una frusta fino a quando il cioccolato sarà completamente sciolto. Quindi dividere la cioccolata nelle tazze e guarnire ciascuna con granella di pistacchi e cannella in polvere.
